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salame

s.m.

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  1. Salume di forma più o meno allungata, fatto con carne magra, spec. di suino, tritata e salata, insaccata nel budello del maiale stesso, con aggiunta di grasso, pepe e talvolta di aromi, da mangiare affettato, dopo un'adeguata stagionatura: fare un panino col s., affettare il s., s. ungherese; s. misto, a base di carne suina e bovina. legare qcn. come un s.: legare qcn. in modo molto stretto, quasi immobilizzandolo.

    Sinonimi
    affettato, allocco, babbeo, imbranato, insaccato, sciocco
    en
    sausage
    fr
    saucisson, andouille
    de
    Salami
    es
    salami, salchichòn
    pt
    salpicão
  2. Fig., persona impacciata, sciocca e sprovveduta: muoviti, non star lì come un salame.

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Vedi anche

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