candire
v. tr.
Questa voce viene dal vecchio dizi.it ed è in corso di revisione: presto avrà esempi, traduzioni complete e la spiegazione in parole semplici.
-
Impregnare lentamente frutta con soluzioni zuccherine calde fino a che la concentrazione zuccherina sia sufficiente a garantirne la concentrazione.
- Sinonimi
- confettare, glassare