cappone
s.m.
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Grosso paranco usato per sollevare l'ancora.
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Galletto castrato.
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Pesce "corazzato": in Liguria vengono chiamati "capponi" gli scorfani rossi, in altre regioni vengono chiamati così le triglie • Cappon magro famoso piatto ligure composto da strati di pesce cappone, gallette, verdure varie, acciughe salate, …